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Fisch-Rezepte

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Barschfilet im Bauchspeck-Wirsingmantel auf Petersilkartoffeln

Carpaccio von der Jakobsmuschel, Thunfisch und Schwertfisch mit Limetten-Tomatenmarinade

Eingelegte Sardinenfilets in Zwiebelmarinade

Filet vom Thunfisch rosa gebraten in Bärlauchpestokruste auf Basmati-Reis und glasierten Zuckerschoten

Fischrolle im Octopusmantel auf Kurkuma-Glasnudeln und gebratenen Riesengarnelen

Frittierte Garnelenschwänze in Wontonmantel auf Gemüsekuskus

Frittierte Meeresfrüchte mit Remouladensauce

Gebratene Filets von der Rotbarbe auf schwarzen Venere Reis und Selleriepüree

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