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Parfait von der Schokolade auf Birnenragout mit Phitayafrucht

Parfait von Heidelbeeren auf weißer Schokoladensauce

Parfait von Passionsfrucht und roter Betesaft mit weißen Schokoladenmousse, Krokant und Aprikosengelee

Parfait von Stracciatella, Erdbeer und Vanillemousse

Pfefferminz Halbgefrorenes mit Schokosplitter auf weißer Schokoladensauce

Sauerrahmmousse mit Erdbeeren in Proseccogelee

Schneenockerln auf Vanillesauce mit frischen Waldbeeren

Schokoladefondue mit exotische Früchten

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