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Törtchen von frischen Zwetschgen mit Zimtsahne und Marsala Zabaione

Vanilleteigtaschen mit weißer Schokoladensauce an Rhabarberragout

Variation von Halbgefrorenen auf Ananas Carpaccio

Weißes und braunes Nougatmousse auf Rotwein und weißer Schokoladensauce

Zarte Waffeln mit Erdbeermousse

Ziehteig-Traubensäckchen mit Zimteis und Weißweinsabayon

Ziehteigsäckchen mit Kirschfüllung an Vanilleparfait

Ziehteigtasche mit Quittenfüllung auf Sternanissauce an Kastanienparfait

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