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Törtchen von frischen Zwetschgen mit Zimtsahne und Marsala Zabaione

Vanilleteigtaschen mit weißer Schokoladensauce an Rhabarberragout

Variation von Halbgefrorenen auf Ananas Carpaccio

Weißes und braunes Nougatmousse auf Rotwein und weißer Schokoladensauce

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Ziehteig-Traubensäckchen mit Zimteis und Weißweinsabayon

Ziehteigsäckchen mit Kirschfüllung an Vanilleparfait

Ziehteigtasche mit Quittenfüllung auf Sternanissauce an Kastanienparfait

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